Descrição

  • Origem: Traseiro bovino
  • Características: Carne saborosa, bastante irrigada, de dureza média, sem gordura entremeada nas fibras mas razoável camada de gordura externa.
  • Classificação: Sem classificação
  • Opções: Sem opções
  • Tipo de embalagem: Saco a vácuo
  • Embalagens disponíveis: Pacote com cerca de 3kg.

Ideal para: