Descrição

  • Origem: Traseiro bovino
  • Características: Carne de formato arredondado, pouco irrigada, de cor clara, extremamente magra e com fibras longas e duras.
  • Classificação: Sem classificação
  • Opções: Sem opções
  • Tipo de embalagem: Saco a vácuo
  • Embalagens disponíveis: Peça inteira

 

Ideal para: