Descrição

  • Origem: Traseiro bovino.
  • Características: Combina duas carnes nobres: o contrafilé, do lado maior do osso em forma de T, e o filé mignon, o que possibilita diferentes sabores e texturas num único bife.
  • Classificação: Sem classificação
  • Opções: Sem opções
  • Tipo de embalagem: Saco a vácuo
  • Embalagens disponíveis: Pacote com cerca de 500g (1 bife).

 

Ideal para: