Descrição

  • Origem: Contrafilé bovino
  • Características: Carne macia, de sabor acentuado, sem gordura entre as fibras, mas com camada de gordura externa que recobre toda a lateral da peça.
  • Classificação: Sem classificação
  • Opções: Peça inteira e porcionado
  • Tipo de embalagem: Saco a vácuo
  • Embalagens disponíveis: Peça inteira e pacote entre 1 e 2kg.

Ideal para: